Новый кулинарный хит: «Самый вкусный» – салат из 5 ингредиентов готовится за 30 минут

С наступлением осени многие хозяйки задумываются о новых рецептах, которые подойдут как для семейных ужинов, так и для будущих праздничных застолий. Одним из универсальных и проверенных временем блюд становится салат с символичным названием «Самый вкусный». Он прост в приготовлении, но при этом выглядит эффектно и обладает насыщенным, гармоничным вкусом, который обязательно оценят гости.

Как утверждает эксперт по гастрономии, кулинарный блогер и автор книги «Домашняя еда по правилам и без» Ирина Бородина, сочетание мяса, овощей и сыра в этом салате делает его не только сытным, но и идеально сбалансированным по вкусу. Она отмечает, что благодаря удачно подобранным ингредиентам блюдо легко адаптировать как под праздничный ужин, так и под будничную трапезу.

Основные ингредиенты салата:

Говядина — 500 граммов (лучше всего использовать мякоть, отварную до мягкости);

Картофель — 4 средние штуки (отварной в мундире);

Помидоры — 4 спелых, мясистых плода;

Маринованные огурцы — 3 штуки (среднего размера, желательно хрустящие);

Сыр твердых сортов — 150 граммов (идеально подойдут «Российский», «Гауда» или «Чеддер»);

Майонез — по вкусу (можно заменить на сметану или йогуртовую заправку);

Соль, черный перец — по вкусу.

Как готовить салат «Самый вкусный»:

На первом этапе отваривается говядина — это ключевой ингредиент, придающий блюду насыщенность. После варки мясо остужается и нарезается небольшими кубиками.

Картофель также отваривается в кожуре, затем очищается и нарезается средними кусочками — это обеспечит текстурную основу для салата.

Овощи — помидоры и маринованные огурцы — нарезаются произвольно, но не слишком крупно, чтобы сохранить баланс сочности и плотности. Сыр натирается на крупной терке. При желании можно добавить свежую зелень, например, петрушку или укроп.

Салат выкладывается слоями: сначала говядина, затем картофель с майонезом, далее — маринованные огурцы, слой натертого сыра, снова майонез, затем — свежие помидоры, снова заправка и финальный сырный слой. По желанию блюдо можно украсить зеленью и зернами граната для более эффектной подачи.

После сборки салат желательно отправить в холодильник минимум на 2–3 часа, чтобы он хорошо пропитался. Подается он охлажденным.

По словам экспертов, именно такие рецепты с минимальным числом ингредиентов, но глубоким вкусом и визуальной подачей становятся настоящими звездами на праздничных столах и быстро расходятся в соцсетях.