Забудьте про «Оливье» и «Шубу»: вкусный салат «Тропики» на Новый 2026 год — Огненная Лошадь одобрит

До встречи Нового года остаются считанные недели, и сейчас самое время начать планировать праздничное меню. Если хочется удивить гостей чем-то новым, легким и эффектным, а не в который раз подавать «Оливье» или «Селедку под шубой», обратите внимание на салат «Тропики». Это не просто оригинальное блюдо — это настоящая вкусовая феерия, которую можно приготовить всего за 10 минут. Варить ничего не нужно, а сочное сочетание ингредиентов точно запомнится надолго.

Экзотический, но простой в приготовлении салат «Тропики» идеально вписывается в концепцию легкого праздничного ужина. Он особенно актуален в год Красной Огненной Лошади, которая символизирует энергию, движение и любовь к ярким вкусовым решениям.

Ингредиенты на 4–6 порций:

ветчина — 300 граммов

консервированные ананасы — 400 граммов

болгарский перец (желтый и красный) — 2 штуки

твердый сыр — 200 граммов

маслины без косточек — 100 граммов

майонез — 3–4 столовые ложки

свежая зелень — по вкусу

соль и черный молотый перец — по вкусу

Пошаговый рецепт:

Для начала нарежьте ветчину средними кубиками. Болгарский перец очистите от семян, нарежьте его такими же по размеру кусочками — желательно использовать перец разных цветов для яркости подачи. Ананасы достаньте из банки, слейте сок и, если они кольцами или крупными дольками — нарежьте их кусочками. Маслины разрежьте пополам. Сыр натрите на крупной терке.

Сложите все подготовленные ингредиенты в большую миску. Заправьте майонезом, добавьте по вкусу соль и черный молотый перец. В конце добавьте свежую рубленую зелень — укроп или петрушку. Осталось только аккуратно перемешать.

Салат готов к подаче. Он прекрасно смотрится в прозрачной салатнице или в порционных креманках. За счет ананасов блюдо получается свежим и сладковатым, а маслины и ветчина добавляют пикантности. Такое сочетание вкусов идеально сбалансировано и запомнится вашим гостям.