Вкуснейшая закуска на Новый год 2025 Змеи: рулетики из лаваша с красной рыбой и горячая закуска с мясом

Рулетики из лаваша остаются неизменным фаворитом среди закусок на праздничном столе. Их популярность объясняется не только простотой приготовления, но и разнообразием начинок, которые можно подобрать по вкусу.

Рулетики с красной рыбой — это изысканная закуска, которая идеально подойдет для новогоднего стола. Для их приготовления понадобятся:

1 лист тонкого лаваша;
200 г слабосоленого филе красной рыбы;
200 г сливочного сыра;
1-2 спелых помидора;
небольшой пучок укропа;
сок половины лимона.

Начинаем с подготовки ингредиентов. Рыбу и помидоры нарезаем маленькими кубиками. Сливочный сыр смешиваем с мелко нарубленным укропом и добавляем лимонный сок для легкой кислинки. Получившейся массой равномерно покрываем лаваш. Затем выкладываем на него рыбу и кусочки томатов. Аккуратно сворачиваем рулет и отправляем его в холодильник минимум на два часа, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее. Перед подачей рулет нарезаем порционно.

Эта закуска станет настоящим украшением праздничного стола благодаря своему яркому вкусу и аппетитному виду.

Горячая закуска с мясом также заслуживает внимания. Для её приготовления можно использовать тонкие лепешки, начиненные фаршем, специями и сыром, запеченные до золотистой корочки. Такой вариант дополнит праздничное меню и порадует любителей сытных блюд.

Приятного аппетита и ярких праздников!