Забудьте про «Шубу»: шикарный семислойный салат с горошком и беконом к Новому 2025 году и главный фаворит Змеи

На новогоднем столе слоеные салаты неизменно привлекают внимание. Если классическая «Шуба» уже приелась, предлагаем приготовить необычный семислойный салат с горошком и беконом. Его яркий вид и насыщенный вкус точно покорят ваших гостей.

Ингредиенты:

Бекон — 300 г;
Пекинская капуста — 250 г;
Красный лук — 1 головка;
Зеленый горошек — 300 г;
Твердый сыр — 300 г;
Цветная капуста — 200 г;
Зеленый лук — 150 г;
Майонез, соль — по вкусу.

Пошаговый рецепт:

Шаг 1:

Обжарьте ломтики бекона до золотистого цвета (около 10 минут). Выложите их на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла, а затем покрошите. Отварите соцветия цветной капусты до мягкости (5–7 минут).

Шаг 2:

Нарежьте пекинскую капусту и выложите её первым слоем в прозрачную салатницу. Слегка посолите, нанесите тонкий слой майонеза. Вторым слоем распределите мелко нарезанный красный лук. Затем по очереди выложите горошек, тертый сыр, цветную капусту и крошеный бекон. При желании перед беконом можно добавить слой моркови. Каждый слой слегка подсолите и промажьте майонезом.

Шаг 3:

Завершите салат слоем мелко нарезанного зеленого лука. По желанию украсьте другой зеленью. Салат готов к подаче. Приятного аппетита!