Забудьте про «Шубу»: шикарный семислойный салат с горошком и беконом к Новому 2025 году и главный фаворит Змеи

На новогоднем столе слоеные салаты неизменно привлекают внимание. Если классическая «Шуба» уже приелась, предлагаем приготовить необычный семислойный салат с горошком и беконом. Его яркий вид и насыщенный вкус точно покорят ваших гостей.

Бекон — 300 г;

Пекинская капуста — 250 г;

Красный лук — 1 головка;

Зеленый горошек — 300 г;

Твердый сыр — 300 г;

Цветная капуста — 200 г;

Зеленый лук — 150 г;

Майонез, соль — по вкусу.

Обжарьте ломтики бекона до золотистого цвета (около 10 минут). Выложите их на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла, а затем покрошите. Отварите соцветия цветной капусты до мягкости (5–7 минут).

Нарежьте пекинскую капусту и выложите её первым слоем в прозрачную салатницу. Слегка посолите, нанесите тонкий слой майонеза. Вторым слоем распределите мелко нарезанный красный лук. Затем по очереди выложите горошек, тертый сыр, цветную капусту и крошеный бекон. При желании перед беконом можно добавить слой моркови. Каждый слой слегка подсолите и промажьте майонезом.

Завершите салат слоем мелко нарезанного зеленого лука. По желанию украсьте другой зеленью. Салат готов к подаче. Приятного аппетита!