Секрет сочных котлет по-немецки: один неожиданный ингредиент в фарше

В современном мире кулинарии постоянно появляются новые интересные рецепты, которые могут удивить даже искушенных гурманов. Одним из таких открытий стали котлеты с добавлением маринованных огурцов. Этот необычный ингредиент придаёт блюду особую сочность и нежность, не затмевая при этом его основной вкус.

Для приготовления этих котлет необходимо измельчить филе вместе с луком, маринованными огурцами, чесноком и хлебом с помощью мясорубки или мощного блендера. В полученную массу добавляют яйцо, соль и любимые специи, тщательно перемешивая до однородности. Затем формируют котлеты и выкладывают их на смазанный маслом противень или форму для запекания. Запекать рекомендуется около 30 минут при температуре 180°C. Такое блюдо станет отличным дополнением к вашему столу.