Вкусный салат из куриной печени и корейской моркови: минимум времени, максимум вкуса

Салат из куриной печени – это сытное и вкусное блюдо, которое подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Его приготовление не займет много времени, а набор ингредиентов предельно прост.

Ингредиенты:

500 г куриной печени;
150 г моркови по-корейски;
100 г репчатого лука;
100 г маринованных огурцов;
соль и перец по вкусу;
2 ст. ложки майонеза.

Приготовление:

Куриная печень обжаривается на растительном масле до полной готовности. Затем ее солят, перчат и оставляют остывать. После этого продукт нарезается на небольшие пластины.

Репчатый лук нарезают кубиками и обжаривают на сковороде до золотистого оттенка.

В салатник выкладывают печень, обжаренный лук, морковь по-корейски и нарезанные маринованные огурцы.

В завершение салат заправляют майонезом, тщательно перемешивают и при желании добавляют свежую зелень.

Блюдо готово к подаче! Оно отлично сочетается с гарнирами или может выступать как самостоятельная закуска.

Приятного аппетита!