В новом рецепте маринада для шашлыка, который был опубликован на сайте «Лайфхакер», хозяйкам предложили простой и универсальный способ приготовления. Этот маринад сделает любое мясо не только мягким, но и придаст ему особый вкус. Основные ингредиенты включают лук, лимон, соль и перец.
Для приготовления маринада необходимо очистить и мелко нарезать лук, затем выложить его в миску. Лимон разрезается на две половины, из которых выжимается сок без косточек. Эти ингредиенты рассчитаны на 1 кг мяса.
Мясо следует поместить в миску, смешать с луком и лимонным соком, добавить соль и перец, а затем тщательно перемешать. Для достижения наилучшего результата мясо оставляют мариноваться на три часа. Даже такие виды мяса, как свинина или говядина, станут мягкими за это время.