Салат с копченой курицей и огурцами: идеальное блюдо для ужина за 10 минут

Если вы устали от классического салата оливье и ищете нечто столь же вкусное, но более легкое и быстрое в приготовлении, обратите внимание на этот простой рецепт. Он сочетает в себе доступные ингредиенты и насыщенный вкус, который порадует вас и ваших близких.

Быстрый салат с копченой курицей и свежими огурцами

Ингредиенты:

300 г копченой куриной грудки

100 г твердого сыра

3 отварных яйца

2 свежих огурца

1 зубчик чеснока

20 г свежего укропа

2–3 ст. л. сметаны

Соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку, яйца и огурцы нарежьте мелкими кубиками.

Сыр натрите на крупной терке.

Чеснок измельчите на мелкой терке или пропустите через пресс.

Укроп мелко порубите.

Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу.

Тщательно перемешайте салат и подавайте к столу.

Советы от кулинарного эксперта Ирины Соловьевой:

Для более пикантного вкуса можно добавить немного зернистой горчицы или лимонного сока.

Если хотите снизить калорийность блюда, замените сметану на натуральный йогурт без добавок.

Салат отлично сочетается с ржаными тостами или свежим багетом.