В Башкирии женщина купила бананы с «кровяной болезнью»

На днях в Башкирии жительница села Верхние Татышлы купила в одном из сельских магазинов бананы с «кровяной болезнью» — на фруктах виднелись красные прожилки, пишут местные СМИ со ссылкой на соцсети.

Журналисты попросили сотрудников управления Роспотребнадзора по РБ прокомментировать ситуацию. Госслужащие сообщили, что в последнее время к ним не поступали подобные жалобы. Также специалисты пояснили, что красно-коричневые пятна на кожуре бананов появляются из-за так называемой «кровяной болезни», которая распространена в Индонезии и вызывается бактерией Ralstonia solanacearum (Smith) Yabuuchietal. Бактерии поражают сосуды растений банана, а на плодах вызывают образование красновато-коричневой гнили. Как известно, употребление в пищу любых подпорченных продуктов может вызвать пищевое отравление из-за выделяемых микроорганизмами токсинов. Однако заразиться бактериями, вызывающими «кровяную болезнь», невозможно.

Добавим, что бактерии вида Ralstonia solanacearum поражают более 200 видов растений, в том числе картофель и томаты. Как и во многих странах мира, возбудитель бурой гнили Ralstonia solanacearum признан в России карантинным организмом