
Тематическое фото. © pixabay.com
О пользе и вреде обычных куриных яиц ведется немало споров. Однако многолетние исследования доказывают: этот продукт просто необходим человеческому организму. Ученые даже называют «норму потребления» яиц – 2-3 штуки в день. Итак, почему же яйца так важны для здоровья и что будет, если ежедневно съедать указанную норму?
Чувство сытости
Яйца – кладезь питательных веществ, которые необходимы организму для полноценной и здоровой работы. В частности, они богаты белком и аминокислотами, способствующими правильному метаболизму и развитию мышечной ткани. Особенное значение это имеет для спортсменов, а также всех тех, кто ведет активный образ жизни или занят физическим трудом.
Борьба с авитаминозом
Яйца – это богатый витаминами продукт. В нем содержатся витамины А, В, В и Е. Поэтому регулярное употребление яиц в пищу помогает бороться с авитаминозом и служит его профилактикой.
Польза для глаз
Яйца содержат лютеин, который укрепляет глазную мыщцу. Вдобавок он помогает работе сердечно-сосудистой системы, что, согласитесь, тоже важно для здоровья.
Профилактика рака
Яйца содержат холин в количестве, достаточном для снижения риска онкологии. Холин – незаменимый кирпичик в жизнедеятельности клеток, он укрепляет и оздоравливает их. А употребление 2-3 яиц в сутки как раз обеспечивает организм тем самым, необходимым, уровнем холина.
Замедление старения
В яйцах содержится сера, благодаря которой организм становится более стойким к воздействию бактерий и вредных микроорганизмов. К тому же сера нужна для синтеза коллагена, а значит, играет важную роль в замедлении процессов старения.
Но при всей пользе яиц нельзя забывать и о том, что их желток насыщен жиром (7 г при суточной норме в 20-25 г). Поэтому прежде чем переходить на рацион с большим содержанием яиц, необходимо проконсультироваться с врачом.