Ароматное абрикосовое варенье: простой и очень вкусный рецепт

Скоро начнется сезон сочного абрикоса. Всем любителям этого фрукта рекомендуем запастись его урожаем на зиму. А как это сделать мы сегодня расскажем. Приготовьтесь узнать вкусный и несложный бабушкин рецепт ароматного абрикосового варенья.

Приготовление не займет много времени и для него понадобится:

2 кг абрикос

1 кг сахара

Абрикосы тщательно промываем и извлекаем косточки и хвостики. Половинки абрикосов выложить в кастрюлю и засыпать сахаром.

Смесь ставим на огонь и доводим до кипения. После этого варим еще 15 минут и даем остыть. Такую процедуру повторяем несколько раз.

Для того, чтобы варенье стало иметь консистенцию конфитюра или джема его можно прокипятить дольше.

Затем заливаем горячее варенье в заранее стерилизованные банки и закатываем крышками. Готовые закатанные банки переворачиваем и даем остыть.

Варенье готово к употреблению!