Научитесь делать котлеты еще вкуснее: что всегда добавляют в мясной фарш опытные хозяйки

Хозяйки подмечают, что иногда котлеты получаются невероятно вкусными, даже без прямого на то умысла. Так бывает, когда хлеба нет под рукой, а в фарш что-то нужно положить. Предлагаем узнать, как поступить в такой ситуации.

Когда в фарш из говядины и свинины уже положили тертые овощи и яйцо, а также все необходимые специи и соль, то остается только добавить размоченный в молоке белый хлеб.

Если его не оказалось под рукой и в магазин идти не хочется, то вполне подойдет и ржаной хлеб. Его также можно вымочить в молоке и добавить в фарш.

Такие котлеты будут отличаться по вкусу от тех, к которым мы привыкли. Для некоторых таких вариант станет настоящим открытием/, хотя этот рецепт нередко использовали наши бабушки.

Более того, опытные хозяйки говорят, что черный хлеб лучше размачивать не в молоке, а в обычной воде. Так вы сэкономите, но котлеты станут еще вкуснее.