Секретный ингредиент, который сделает котлеты из любого фарша невероятно сочными и вкусными

Сливочное масло позволит сделать ваши котлеты невероятно нежными и сочными. Однако в какой момент их нужно добавлять в фарш?

Для начала масло перемешивают с зеленью и нарезают на кусочки.

В фарш добавляем измельченный лук и размоченный в молоке хлеб. Не забываем добавить соль и перец, а затем тщательно перемешиваем и отбиваем фарш.

Когда мясная масса будет готова необходимо сформировать из нее биточки, которые кладут на разогретую сковороду.

Как только котлеты слегка разогреются, внутрь каждой необходимо по кусочку сливочного масла с зеленью.

Когда масло растает, можно перевернуть котлету и обжарить ее с обратной стороны до полной готовности.

Так у вас получатся вкусные, сочные и нежные котлеты.