Секрет вкуснейшего овощного салата: вот что нужно сделать с помидорами за 30 минут до приготовления блюда

В овощных салатах часто встречают томаты. Однако в них содержится много жидкости, которая бывает лишней в готовом блюде. Поэтому многие хозяйки исключают этот овощ из салатов, хоть и напрасно. Дело в том, что существует способ, который позволит избавить помидоры от чрезмерной жидкости и сделать их вкус еще более насыщенным.

Перед приготовлением помидоры необходимо тщательно промыть и высушить с помощью бумажного полотенца. Затем его нарезают на мелкие кубики и отправляют на дуршлаг, который стоит в глубокой емкости.

Всю нарезку тщательно солят. При этом продукта не нужно жалеть: на три помидора высыпают чайную ложку соли.

Через 20 минут помидоры перемешивают и снова посыпают солью. Уже через 10 минут помидоры можно добавлять в салат.

Стоит отметить, что соли не будет слишком много, не смотря на ее большое количество. Она вся выйдет вместе с лишней жидкостью.

Салат с такими помидорами получится невероятно вкусным и не огорчит излишней жидкостью.