Если вы хотите приготовить быстрый и вкусный салат с кальмарами, то этот рецепт для вас – готовится всего за 30 минут

Кальмары являются диетическим продуктом, несмотря на то, что они очень сытные. Из-за яиц и яблок салат становится полезным. При сочетании этих трех ингредиентов вы получите вкусный и нежный салат, приготовить который можно за 30 минут.

Для приготовления нам понадобятся:

1кг кальмаров;
4 яйца;
¼ зеленого яблока;
1 репчатый лук;
2 ст. ложки майонеза;
1 ст. ложка уксуса;
½ ч. ложки соли;
½ ч. ложки перца молотого.

Кальмары необходимо разморозить. После заливаем их кипятком, после чего перекладываем в холодную воду. Так легче избавиться от пленки и внутренностей. Промываем их в холодной воде.

Яйца промываем, отвариваем и нарезаем соломкой.

Очищенные кальмары нарезаем соломкой, заливаем водой и отправляем на огонь. Как только они закипели, добавляем к ним уксус и варим в течение 2 минут. Затем отбрасываем на дуршлаг.

Очищаем лук от шелухи и нарезаем на мелкие кубики. Заливаем его кипятком и настаиваем в течение 10-15 минут, после чего также откидываем на дуршлаг.

В глубокую чашку выкладываем кальмары, яйца и лук, добавляем соль, перец и майонез и тщательно перемешиваем. Сверху салат посыпаем тертым зеленым яблоком и подаем к столу.

Приятного аппетита!