Врач Е.Волкова рекомендовала не отказываться от сливочного масла и фруктов

Врач-акушер гинеколог Екатерина Волкова развенчала мифы о вреде некоторых продуктов питания. В своём Telegram-канале специалист поделилась важной информацией о пользе трёх часто несправедливо осуждаемых продуктов.

Первый из них — сливочное масло. Вопреки распространённому мнению, оно содержит насыщенные жиры, которые способствуют упругости кожи и поддержке клеточных мембран. «Насыщенные жиры необходимы нашему организму, в том числе для синтеза гормонов. Употребление 20-30 граммов сливочного масла в день принесёт заметную пользу», — отметила Волкова, советуя выбирать масло с жирностью 82 процента.

Второй продукт — сладкие фрукты. Несмотря на обвинения в избыточном содержании сахара, они остаются важным элементом рациона. Врач советует употреблять их после основных приёмов пищи для наилучшего усвоения.

Третьим продуктом, о котором шла речь, стала гречневая крупа. Её употребление, по словам Волковой, крайне полезно, так как гречка является источником сложных углеводов, обеспечивающих энергией и способствующих стабильному уровню сахара в крови. Врач подчеркнула, что гречку следует сочетать с продуктами, богатыми клетчаткой.