Диетолог Лиминг запустил методику снижения холестерина с кимчи и бобовыми

Эмили Лиминг, известный британский диетолог, поделилась с изданием Daily Mail своими наблюдениями о важности правильного питания в борьбе с повышенным уровнем холестерина ЛПНП в крови. По словам специалиста, включение в рацион кимчи, бобовых и зеленого чая может значительно снизить риски, связанные с атерогенными липопротеинами низкой плотности.

Лиминг акцентировала внимание на том, что после 40 лет организм начинает с меньшей эффективностью бороться с излишками «плохого» холестерина из-за уменьшения его естественного вывода, что делает контроль уровня ЛПНП особенно важным в этом возрасте. Указанные продукты содержат вещества, способствующие естественному снижению уровня холестерина, благодаря стимуляции активности кишечных бактерий, которые перерабатывают холестерин в копростанол и способствуют его естественному выводу из организма.

Кроме того, диетолог обратила внимание на высокое содержание клетчатки в бобовых. Этот компонент диеты способствует не только улучшению пищеварения, но и эффективному усвоению и выводу жиров из организма, что также влияет на уровень холестерина в крови.

Эти рекомендации подчеркивают важность сбалансированного питания для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы и предотвращения развития заболеваний, связанных с высоким уровнем холестерина.