Врач Бобровский рассказал, как часто пожилым нужно пить кефир

В своем интервью радио Sputnik, доцент медицинского факультета Санкт-Петербургского университета и диетолог Андрей Бобровский подчеркнул значимость кисломолочных продуктов в рационе питания. Он выделил их как важный источник кальция, белка, витаминов и пробиотиков, которые способствуют укреплению костной массы и поддержанию здоровья кишечной микрофлоры.

«Кисломолочные продукты, такие как йогурт и кефир, обогащены живыми бактериями, кальцием и витаминами, что делает их неотъемлемой частью здорового питания», - отмечает Бобровский. Он особо выделяет роль этих продуктов в диете пожилых людей и детей, для которых кальций является ключевым элементом в предотвращении потери плотности костей и поддержании их роста соответственно.

Диетолог рекомендует употреблять кисломолочные продукты не менее трех-четырех раз в неделю, подчеркивая, что норма потребления зависит от индивидуальных потребностей человека, включая возраст, рост, массу тела и образ жизни. В среднем, по его словам, достаточно двух-трех порций йогурта в день, что составляет около 150-200 граммов, и от 100 до 500 граммов кефира.

Тем не менее, Бобровский предостерегает от употребления кисломолочных продуктов с добавлением сахара, консервантов и красителей, указывая на то, что польза от таких продуктов может быть значительно ниже из-за вредного воздействия сахара.