Врач рассказала о пользе гречишного чая для здоровья

Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух поделилась ценной информацией о пользе гречишного чая, изготавливаемого из семян татарской гречихи. Согласно её словам, этот напиток является источником множества необходимых для здоровья веществ.

Гречишный чай обогащен витаминами В1, В2 и В6, а также содержит витамины С и Е. В его состав входят минералы, такие как магний, калий, медь, железо, цинк и селен, и более 18 аминокислот, включая незаменимые лизин и аргинин. Особое внимание Кашух уделяет рутину – витамину Р, получаемому из татарской гречихи.

Рутин, принадлежащий к классу флавоноидов, выступает в роли мощного природного антиоксиданта. Он способствует борьбе с свободными радикалами, уменьшает риск развития воспалительных процессов, аллергических реакций и предотвращает образование злокачественных клеток, которые могут привести к развитию рака.

Кроме того, Кашух подчеркнула, что гречишный чай не содержит кофеин, благодаря чему его употребление не вызывает возбуждения нервной системы, делая его подходящим для потребления в любое время суток.