Британские диетологи провели анализ: преимущества и недостатки кето-диеты

Диетологи из Великобритании, Дуэйн Меллор и Роб Хобсон, поделились своими выводами относительно низкоуглеводной кето-диеты в интервью для издания Daily Mail. Специалисты выделяют эффективность такого подхода к питанию в борьбе с лишним весом и контролем уровня сахара в крови, однако указывают на ряд сложностей, связанных с его соблюдением.

Кетогенная диета, ограничивающая потребление углеводов и увеличивающая долю жиров и белков в рационе, подразумевает отказ от многих привычных продуктов. Хлеб, рис, макароны, сладости, а также некоторые молочные продукты, фрукты и овощи становятся под запретом. Это резко меняет привычное питание большинства людей.

По словам Меллора, профессора университета Астон в Бирмингеме, кето-диета доказала свою эффективность как инструмент для снижения веса и нормализации уровня глюкозы в крови у пациентов с диабетом. В то же время Хобсон выражает опасения по поводу долгосрочных последствий такого режима питания. Ограничение в потреблении растительных продуктов может привести к нехватке важных питательных веществ и проблемам с пищеварением. Кроме того, отмечаются возможные побочные эффекты, такие как усталость, раздражительность и апатия на начальных этапах перехода на кето-диету из-за снижения уровня углеводов в рационе.

Эксперты подчеркивают важность баланса и умеренности в питании, а также рекомендуют обращаться к квалифицированным специалистам для составления индивидуального плана питания, учитывающего все потребности организма и возможные риски.