Технолог Румянцева назвала продукты, которые могут облегчить симптомы аллергии

Весенний период для аллергиков связан с необходимостью адаптации рациона питания, чтобы минимизировать негативное воздействие сезонной аллергии. Как сообщает «Газета.Ru», по словам главного технолога компании «Много лосося» Людмилы Румянцевой, важно уделять внимание выбору продуктов, поскольку некоторые из них могут усугубить проблемы, связанные с аллергией.

Румянцева подчеркнула, что аллергические реакции в весенний период могут усиливаться не только из-за пыльцы растений, но и вследствие неправильного питания, что в свою очередь приводит к ослаблению иммунной системы и снижению стрессоустойчивости. Специалист отметила влияние избытка эстрогена и недостатка витамина B6 на состояние организма в этот период.

Для смягчения проявлений аллергии Румянцева рекомендует включать в рацион гипоаллергенные продукты, такие как огурцы, листовой салат, картофель, капусту, а также зеленые или печеные яблоки и груши. Помимо этого, морская капуста также способствует борьбе с аллергическими реакциями.

Специалист также предостерегает от употребления косточковых фруктов, включая виноград, яблоки, вишни и персики, однако указывает на возможность их потребления после термической обработки, которая уничтожает аллергены. В рацион полезно добавить крупы, такие как рис, гречка и киноа, а также кисломолочные продукты без добавок. Нежирные сорта мяса, отварная рыба и яйца также подходят для потребления во время сезона аллергии.

Румянцева напомнила о важности исключения из рациона красных и оранжевых овощей и фруктов, орехов, шоколада, алкоголя, а также о замене обычного хлеба на сухие галеты и диетические хлебцы, подчеркнув, что пиво и копчености лучше исключить еще до начала цветения.