Стерлеград » Общество » Obesity: миндаль помогает снизить вес и улучшить сердечное здоровье

Obesity: миндаль помогает снизить вес и улучшить сердечное здоровье

05:44, 8 марта 2024
Obesity: миндаль помогает снизить вес и улучшить сердечное здоровье
Тематическое фото. © Изображение сгенерировано нейросетью
Ученые Университета Южной Австралии провели исследование, которое показало положительное влияние миндаля на снижение лишнего веса, регуляцию аппетита и улучшение сердечного здоровья. Результаты работы опубликованы в научном журнале Obesity.

В эксперименте участвовали 106 добровольцев в возрасте от 25 до 65 лет, страдающих избыточным весом и ожирением. Исследователи разбили участников на две группы, каждая из которых в течение девяти месяцев следовала специальной диете. В первые три месяца проводилось снижение калорийности рациона, за которым следовали шесть месяцев поддерживающего питания. Отличие заключалось в перекусах между основными приемами пищи: первая группа употребляла высокоуглеводные рисовые крекеры или мюсли, вторая — миндаль.

По итогам исследования, оба типа перекусов способствовали снижению веса на 9,3% от исходного. Но участники, включившие в свой рацион миндаль, показали значительно лучшие результаты в плане кардиометаболического здоровья и отметили более высокое ощущение насыщения на протяжении всего эксперимента. Эффект объясняется высоким содержанием ненасыщенных жиров в миндале.
Популярное