Daily Mail: Диетолог Мосли посоветовал есть яркие продукты для долголетия

Британский эксперт в области диетологии и здорового питания, Майкл Мосли, поделился с Daily Mail результатами своих исследований о пользе низкокалорийного питания. Согласно его выводам, диета, богатая продуктами с яркой окраской, играет ключевую роль в снижении воспалительных процессов в организме, что, в свою очередь, способствует увеличению продолжительности жизни и снижает риск развития множества заболеваний.

Мосли утверждает, что залогом долголетия является не только активный образ жизни, но и включение в рацион таких продуктов, как красная рыба, креветки, помидоры, фиолетовая капуста и картофель. Эти продукты содержат антиоксиданты, защищающие клетки от свободных радикалов и, как следствие, от окислительного стресса. Окислительный стресс, по словам диетолога, стоит в ряду основных причин старения организма и является фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и ухудшения когнитивных функций.

Помимо вышеупомянутого, Мосли акцентирует внимание на важности поддержания легкого калорийного дефицита. По его мнению, умеренное ограничение потребления калорий способствует замедлению процессов старения, предотвращая молекулярные изменения, которые происходят в организме с возрастом.