Стерлеград » Общество » Врачи назвали популярный утренний напиток вредным для печени

Врачи назвали популярный утренний напиток вредным для печени

05:13, 16 марта 2024
Врачи назвали популярный утренний напиток вредным для печени
Тематическое фото. © Изображение сгенерировано нейросетью
Практика употребления сока на завтрак стала предметом дискуссий среди медицинских специалистов. На первый взгляд, стакан сока кажется идеальным началом дня благодаря содержанию витаминов и минералов. Однако глубокое погружение в тему раскрывает потенциальные риски для здоровья, связанные с высоким содержанием сахара.

Сергей Вялов, эксперт в области гастроэнтерологии и гепатологии, выделяет недостатки производственных соков, такие как длительная обработка и добавление сахаров и консервантов, что делает их менее предпочтительными для ежедневного употребления. По его словам, эти процессы лишают соки натуральности и могут привести к негативным последствиям для печени из-за быстрого поступления сахара в организм.

При этом Вялов уточняет, что домашние соки, приготовленные непосредственно перед употреблением, сохраняют больше полезных веществ и клетчатки, что может замедлить абсорбцию сахара. Тем не менее, он рекомендует отдавать предпочтение целым фруктам, поскольку они обеспечивают более сбалансированное поступление питательных веществ.

Эндокринолог Зухра Павлова подчеркивает важность клетчатки, отсутствующей в большинстве покупных соков. Она указывает на то, что потребление сока может вызвать резкий скачок уровня сахара в крови, что, в свою очередь, негативно сказывается на метаболизме и функционировании печени.

Таким образом, несмотря на привлекательность идеи употребления сока на завтрак, врачи советуют проявлять осторожность и внимательно относиться к выбору продуктов для первого приема пищи.
Популярное