Эндокринолог Павлова: интервальное голодание повышает риск смерти на 91%

Долгосрочные эффекты интервального голодания, схемы питания, призванной помочь в снижении веса, недавно подверглись тщательному анализу учеными. Результаты показали, что такой режим питания может значительно увеличить риски развития сердечных и сосудистых заболеваний, включая инфаркт и инсульт. Согласно исследованию, вероятность смерти от данных заболеваний у людей, придерживающихся интервального голодания, возрастает на 91%.

Врач-эндокринолог из Клиники МГУ, доктор медицинских наук Зухра Павлова, поделилась своими наблюдениями по данной теме. Она напомнила, что интервальное голодание предполагает прием пищи в течение восьмичасового окна с последующим шестнадцатичасовым перерывом. Этот метод привлекает многих людей благодаря обещанию потери веса без строгих ограничений в диете.

Тем не менее, доктор Павлова подчеркнула, что подобный подход к питанию может привести к нежелательным изменениям в составе тела, включая увеличение жировой массы при снижении мышечной ткани, что в свою очередь не способствует продлению жизни или улучшению ее качества. Краткосрочное улучшение самочувствия за счет выделения кетонов, по словам эксперта, не должно вводить в заблуждение относительно реального воздействия такого режима на здоровье в долгосрочной перспективе.

В заключение доктор Павлова выразила удовлетворение тем, что научное сообщество теперь располагает данными, подтверждающими опасность интервального голодания для здоровья. Она призвала к питанию, основанному на принципах физиологии, с упором на сбалансированность, регулярность и умеренность.