Эксперты провели исследование и выяснили, какой завтрак спасет от сгустков крови

Специалисты выделяют особую роль завтрака, как первого приема пищи в день. Из-за предотвращения образования сгустков крови врачи обратили внимание на значимость выбора напитков на завтрак. Об этом сообщает ресурс здоровое-питание.рф, ссылаясь на интервью с ведущим экспертом Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Маргаритой Провоторовой.

Эксперты подчеркивают, что выбор напитка для первого приема пищи должен быть осмысленным. Среди разнообразия фруктовых и овощных соков особо выделяются те, которые не только утоляют жажду, но и приносят максимальную пользу для здоровья. «Если вы отжимаете сок из моркови, не забудьте добавить пару ложек сливок или немного оливкового масла», - советуют специалисты, подчеркивая, что каротин из моркови усваивается значительно лучше в присутствии жиров. Это не только способствует лучшему усвоению полезных веществ, но и активизирует антиоксидантную защиту организма.

Важно отметить, что в рационе смузи предпочтительнее фруктового сока, так как в смузи сохраняется вся клетчатка овощей и фруктов. Специалисты особо выделяют овощной микс из томата, огурца и сладкого перца, как источник витамина С и ликопина. «Ликопин обладает сильным антиоксидантным действием, борется со свободными радикалами и препятствует образованию сгустков крови, снижая риск инсульта», - отмечают врачи.

При этом эндокринолог Зухра Павлова предостерегает от чрезмерного употребления фруктовых соков. Несмотря на кажущуюся пользу, в соках практически отсутствует клетчатка, что может негативно сказаться на скорости поступления сахаров в кровь и состоянии кишечного микробиома.

Эксперты сходятся во мнении, что правильный выбор напитков на завтрак может значительно повысить защитные функции организма и предотвратить множество заболеваний, включая риск образования сгустков крови. Это делает вопрос осознанного подхода к питанию одним из ключевых в поддержании здоровья и долголетия.