Диетолог Херман: откажитесь от жареного хлеба в пользу цельнозерновых альтернатив

Известный диетолог Дэниел Херман выразил свое мнение о классическом английском завтраке, который включает в себя яйца, бекон или сосиски, а также поджаренный на сливочном масле белый хлеб. В интервью для издания Express он подчеркнул пользу такого завтрака для начала дня, однако предостерег от употребления одного из ингредиентов.

По словам Хермана, поджаренный белый хлеб, несмотря на свою популярность в качестве завтрака, является вредным для здоровья. Он обосновал это тем, что жареный хлеб, особенно на сливочном масле, обладает высокой калорийностью и содержит жиры, не принося при этом организму необходимых питательных веществ. Диетолог подчеркнул, что такой продукт может способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний из-за низкого содержания клетчатки.

В качестве альтернативы, Херман рекомендовал отдавать предпочтение цельнозерновому хлебу, который богат клетчаткой и может способствовать лучшему пищеварению и общему состоянию здоровья. Кроме того, он предложил улучшить питательную ценность завтрака, намазав на тост авокадо, известное своим высоким содержанием полезных жиров, витаминов и минералов.