CDN: Учёные назвали авокадо полезным для улучшения рациона питания

Учёные Пенсильванского государственного университета установили, что ежедневное употребление авокадо значительно улучшает качество питания и способствует его балансу по полезным жирам и клетчатке. Результаты исследования, опубликованные в журнале «Current Developments in Nutrition», показали, что авокадо может служить заменой продуктам с высоким содержанием рафинированных злаков и натрия.

В исследовании приняли участие 1008 человек, разделённые на две группы. Первая группа придерживалась привычного рациона, тогда как вторая включила в свой ежедневный рацион по одному плоду авокадо. Спустя 26 недель учёные проанализировали пищевые привычки участников и обнаружили значительные улучшения в питании тех, кто регулярно употреблял авокадо.

Потребление полезных жиров и клетчатки у участников второй группы увеличилось, что, по мнению исследователей, может помочь в предотвращении ряда заболеваний, включая болезни сердца и почек, диабет второго типа, ожирение и гипертонию.