Роспотребнадзор рассказал, что стало причиной отравления семьи в Башкирии

В Калтасинском районе Башкирии зафиксирован случай пищевой токсикоинфекции, затронувший семью из пяти человек. Инцидент произошел после употребления тефтелей, приготовленных в домашних условиях из магазинных полуфабрикатов. Управление Роспотребнадзора по республике с 24 июня активно проводит санитарно-эпидемиологическое расследование этого происшествия.

Сразу после получения информации от медицинского учреждения, специалисты Роспотребнадзора оперативно выехали в стационар для детального изучения обстоятельств отравления. Они провели беседы с пострадавшими и направили биологические пробы на лабораторные исследования. В ходе опроса выяснилось, что имели место нарушения правил хранения полуфабрикатов в домашних условиях.

В деревне, где проживает пострадавшая семья, были выявлены другие лица, употреблявшие аналогичную продукцию. За ними организовано тщательное медицинское наблюдение для предотвращения возможного распространения инфекции.

В настоящее время Роспотребнадзор ведет активную работу с оптовым поставщиком продукции. Цель этой работы - выявление потенциально опасных партий товара и проведение необходимых лабораторных исследований.