Стерлеград » Общество » В Роспотребнадзоре рассказали, как избежать опасности при покупке шаурмы

В Роспотребнадзоре рассказали, как избежать опасности при покупке шаурмы

17:05, 10 июля 2024
В Роспотребнадзоре рассказали, как избежать опасности при покупке шаурмы
Тематическое фото. © depositphotos.com
Шаурма, пользующаяся огромной популярностью среди жителей России, может стать источником серьёзных проблем со здоровьем, предупреждают специалисты Роспотребнадзора по Башкирии. Этот вид фастфуда привлекателен своей доступностью и вкусом, но риски, связанные с его потреблением, требуют повышенного внимания.

«Покупая шаурму, необходимо обращать внимание на условия её приготовления», — подчеркивают в управлении. В первую очередь следует оценить состояние павильона: наличие холодильного и моечного оборудования, чистоту на рабочем месте, а также водопровод и канализацию. Кроме того, важно, чтобы не было видно насекомых или грызунов, и рабочие использовали только чистую посуду и инвентарь.

Особое внимание стоит уделить гигиене персонала. Повар должен работать в чистой спецодежде, использовать одноразовые перчатки и регулярно их менять, особенно после контакта с посторонними предметами, такими как телефон или деньги. «Если у вас возникают сомнения в чистоте или качестве продукта, лучше отказаться от покупки», — советуют эксперты.

Эксперты напоминают, что несоблюдение этих простых правил может привести к серьезным последствиям, таким как кишечные инфекции и пищевые токсикоинфекции, симптомы которых могут проявиться не сразу.
Популярное