Доктор рассказал, как чайный гриб влияет на здоровье и когда его стоит избегать

Доктор медицинских наук и врач-диетолог Алексей Березников поделился мнением о пользе и возможных рисках употребления комбучи. В интервью РИА Новости он отметил, что этот напиток, прошедший процесс ферментации, обогащается аскорбиновой кислотой, способной укрепить иммунитет и помочь в борьбе с ангиной. Березников также указал на положительный эффект комбучи для людей, страдающих атрофическим гастритом, так как напиток стимулирует выработку пищеварительных ферментов.

Вместе с тем, диетолог предостерег от употребления комбучи при наличии язвенной болезни и в периоды обострения, а также при хроническом панкреатите из-за возможного усугубления состояния.

Дополнила его мнение врач-эндокринолог Юлия Атаманова из Клинико-диагностического центра №2 РНЦХ имени академика Б.В. Петровского. Она акцентировала внимание на улучшении микрофлоры кишечника за счет употребления комбучи и отметила антиоксидантные и противовоспалительные свойства напитка. Однако Атаманова также предупредила, что не стоит употреблять больше 120 мл комбучи в день для предотвращения возможных побочных эффектов.