Роспотребнадзор рассказал, как ведет контроль за распространением листериоза в РФ

В России за последние годы отмечается стабильно низкая заболеваемость листериозом, что свидетельствует о высокой эффективности проводимых санитарно-профилактических мер. По данным пресс-службы Роспотребнадзора, показатель заболеваемости составляет всего 0,07 на 100 тысяч населения. О

За прошлый год специалисты Роспотребнадзора провели исследования около 120 тысяч проб мяса и продуктов его переработки. В результате анализов было выявлено примерно 4% проб, которые не соответствуют установленным гигиеническим нормам.

В целях минимизации рисков осложнения эпидемиологической ситуации в прошлом году из обращения было изъято более 84 тонн мяса и мясной продукции, из которых 60% составило продовольственное сырье.

Отметим, что в США недавно произошла вспышка листериоза, затронувшая 12 штатов и приведшая к гибели двух человек. Пострадавшие были заражены в результате употребления готовых мясных и колбасных изделий, приобретенных в продуктовых магазинах.