Учёные перечислили топ-10 продуктов, которые ведут к снижению риска рака

Новые результаты исследований, опубликованные в авторитетном журнале «Cancer Screening and Prevention», проливают свет на питание, которое может играть ключевую роль в профилактике рака. Специалисты из Индии провели обширное исследование, чтобы выделить продукты, способные защитить человека от развития онкологических заболеваний.

В ходе научной работы были идентифицированы как продукты, повышающие риск онкологии, так и те, что помогают его снизить. Обработанное и красное мясо, алкоголь, высоко переработанные продукты, а также изделия с высоким содержанием сахара и вредных жиров, по данным ученых, увеличивают вероятность развития раковых заболеваний.

Тем не менее, исследователи также подчеркнули и полезные продукты. К ним относятся фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, жирная рыба, бобовые, крестоцветные овощи, зеленый чай и куркума. Эти продукты, как показывают результаты работы, могут значительно снизить риск развития онкологических заболеваний, благодаря содержащимся в них витаминам и антиоксидантам.