Диетолог Алена Барредо рассказала, кому вредно употреблять помидоры

Диетолог Алена Барредо предостерегает: помидоры могут быть вредны для здоровья некоторых категорий людей. Об этом она рассказала в интервью NEWS.ru, указав на противопоказания и потенциально опасные для здоровья составляющие этого красного овоща.

По словам Алены Барредо, употребление помидоров может быть нежелательным для людей, страдающих от подагры и нарушений белкового обмена. В помидорах содержится много пуриновых и пиримидиновых оснований, которые повышают уровень мочевой кислоты в организме. Это приводит к обострению подагры и усилению болей в суставах.

В дополнение к этому, диетолог подчеркивает высокое содержание лектина в помидорах. Этот компонент способен стимулировать хронические воспаления, особенно опасные для людей с заболеваниями кишечника, такими как синдром раздраженной кишки или неспецифический язвенный колит.

Алена Барредо также отмечает, что у пациентов с хроническими аутоиммунными патологиями, например, аутоиммунным тиреоидитом или ревматоидным артритом, употребление помидоров следует ограничить из-за лектина, который может усугублять воспалительные процессы в организме.

Кроме того, в помидорах найдено много щавелевой кислоты, раздражающей слизистую ЖКТ, что может усилить болевые ощущения при гастрите, воспалениях двенадцатиперстной кишки и язве желудка. Врач также предупреждает о возможных осложнениях при мочекаменной болезни, а также рекомендует исключить помидоры из рациона людям с аллергией на эти овощи.