Диетолог перечислил продукты, которые должны быть в рационе после 50 лет

Диетолог Михаил Гинзбург поделился с журналом «Вечерняя Москва» своими рекомендациями по питанию для лиц старше 50 лет, акцентируя внимание на важности поддержания активности и работоспособности мозга.

Специалист рекомендует регулярно включать в рацион рыбу, богатую омега-3 жирными кислотами, такую как лосось или скумбрия. По словам Гинзбурга, их следует употреблять не менее трёх-четырёх раз в неделю для поддержания клеточных мембран, а также для получения необходимых организму йода и витамина D.

Кроме того, диетолог подчеркивает значимость кисломолочных напитков, которые следует употреблять один-два раза в день для оптимизации работы пищеварительной системы. Продукты, богатые пищевыми волокнами, такие как хлеб из грубой муки, овсяная и гречневая крупа, также важны в ежедневном рационе.

В дополнение, Гинзбург акцентировал внимание на потреблении достаточного количества овощей, фруктов и ягод, которые содержат флавоноиды и витамины группы B, необходимые для поддержания здоровья людей старше 50 лет. «В каждом приёме пищи должны присутствовать овощи, а их дневное количество должно составлять не менее полкилограмма», — утверждает он.

Диетолог также обратил внимание на роль полинасыщенных жирных кислот и рекомендовал употреблять орехи каждый день, около 50 грамм. Это могут быть арахис, миндаль, фундук или грецкий орех. К тому же, приправы и острый овощи, такие как имбирь, перец, куркума, лук и чеснок, способствуют улучшению работы мозга.