FASEB: Ягоды годжи повышают холодостойкость и снижают риск ожирения

Ягоды годжи (Lycium Barbarum) давно зарекомендовали себя в традиционной китайской медицине как натуральное средство для повышения устойчивости организма к холоду. Недавно опубликованное исследование в журнале FASEB подтверждает, что употребление этих ягод способствует выработке тепла в теле, помогая справиться с холодовым стрессом.

В ходе исследования ученые анализировали влияние полисахаридов — длинных цепей сахаров, содержащихся в ягодах годжи, на мышах. Результаты показали, что эти вещества помогают животным поддерживать температуру тела в холодных условиях за счет стимуляции образования бурого жира, который играет ключевую роль в терморегуляции.

Кроме того, у мышей, регулярно потребляющих полисахариды из ягод годжи, наблюдалось увеличение разнообразия полезных бактерий в кишечнике, что также способствовало повышению расхода энергии. Это может быть полезным для снижения риска ожирения. Исследователи предполагают, что полисахариды из ягод годжи могут быть использованы для создания пищевых добавок, предназначенных для людей, живущих в холодных климатических условиях.