Диетолог Чуракина призвала россиян есть яйца и сельдь для здоровья мозга

Эндокринолог и диетолог медицинской компании «СберЗдоровье», Елена Чуракина, подчеркнула важность включения в рацион продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами и витаминами группы В, для поддержания здоровья мозга. В интервью «Ленте.ру» врач рекомендовала регулярное употребление жирной рыбы, такой как сардины, скумбрия, кета, нерка, лосось и сельдь, как минимум два раза в неделю.

«Омега-3 жирные кислоты — ключевой компонент клеточных мембран, включая мембраны нейронов, что делает их незаменимыми для нормальной работы мозга», — заявила Чуракина. Она также отметила, что холин, необходимый для производства нейромедиатора ацетилхолина, играющего важную роль в регуляции памяти и других когнитивных функций, содержится в яйцах.

Дополнительно, для поддержания нормального функционирования нервной системы важны магний и витамин Е, присутствующие в орехах, особенно в грецких и миндале. Витамин Р, найденный в большом количестве в какао-бобах, обладает антиоксидантным действием и способствует улучшению работы мозга. Елена Чуракина также призвала отказаться от курения и алкоголя, а также поддерживать физическую активность, чтобы сохранить здоровье мозга.