Диетолог Торал Шах перечислила дешевые продукты для снижения риска рака

Врач-диетолог и нутрициолог Торал Шах рекомендовала включить в ежедневный рацион несколько доступных продуктов питания, способствующих снижению риска развития рака. Об этом сообщает издание Express.

Для защиты кишечника и профилактики онкологических заболеваний, в частности рака кишечника, Шах советует обратить внимание на крестоцветные овощи. Среди наиболее доступных она выделила брокколи, редьку, редис, репу, брюссельскую, цветную и другие виды капусты.

Диетолог подчеркнула, что данные продукты богаты растительными пищевыми волокнами, которые стимулируют процесс пищеварения и служат питательной средой для полезных бактерий в кишечнике. Кроме того, крестоцветные овощи содержат витамины, минералы и каротиноиды, которые при усвоении организмом превращаются в активные соединения, такие как индол и сульфорафан. Эти соединения обладают противовоспалительными свойствами и способны предотвращать метастазирование, тем самым снижая риск возникновения рака.

Торал Шах также отметила, что регулярное потребление крестоцветных овощей способствует общему укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья кишечника, что играет ключевую роль в профилактике различных заболеваний.