Раскрыта неожиданная правда о кофе и сладостях — влияние на ваш мозг

Эндокринолог Галина Смирнова в беседе с «Газетой.Ru» рассказала о негативном воздействии чрезмерного потребления кофе и сладостей на концентрацию внимания и общую работоспособность человека. Смирнова объяснила, что сладости, фастфуд и напитки, содержащие сахар и кофеин, вызывают резкие скачки глюкозы в крови, что временно повышает уровень энергии.

«Если этот прилив энергии не используется для физической активности, избыток глюкозы преобразуется в жир, что ведет к снижению уровня концентрации», — заявила доктор Смирнова. Она также отметила, что хотя кофеин и энергетические напитки могут кратковременно повысить бдительность, обычно через несколько часов человек испытывает резкое снижение энергии и ухудшение способности к концентрации.

По словам Смирновой, регулярное употребление таких продуктов не только уменьшает продуктивность, но и способствует развитию тревожности и дисперсии внимания. «Фастфуд негативно влияет на продуктивность из-за высокого содержания трансжиров и консервантов, которые провоцируют колебания уровня инсулина и ухудшают общее самочувствие», — добавила она.