Врач Федосьина: долго перевариваемые продукты ведут к застою в кишечнике

Жирные и жареные продукты отличаются длительным временем переваривания и оказывают значительную нагрузку на желудочно-кишечный тракт, что может вызывать запоры и застой в кишечнике. Об этом
«Газете.Ru» рассказала доктор Екатерина Федосьина из Европейского Медицинского Центра.

«Такие продукты могут замедлять перистальтику кишечника и провоцировать застой, что способствует ферментации бактериями и может вызывать избыточное газообразование, вздутие живота и дискомфорт», — пояснила врач.

Для расщепления жирной пищи организму необходимо больше усилий и ферментов, что приводит к замедлению её переваривания. Это может вызвать ощущение тяжести в желудке, вздутие, изжогу и другие диспепсические явления, включая рвоту или диарею.

Однако доктор Федосьина подчеркнула, что полностью исключать такие продукты из рациона не следует. «Некоторые медленно перевариваемые продукты служат пищей для полезных кишечных бактерий, поддерживающих здоровый баланс микрофлоры», — отметила специалист.

Кроме того, слишком быстрое прохождение пищи через кишечник может препятствовать усвоению всех необходимых питательных веществ, что негативно сказывается на общем состоянии здоровья.