Эксперты назвали шесть привычек в питании для тех, кто хочет замедлить старение

Специалисты определили шесть научно обоснованных способов замедлить биологическое старение организма, ссылаясь на исследования в области диетологии и клеточной биологии. По словам ученых, питание может оказать значительное влияние на процессы старения, при этом некоторые привычки способны существенно продлить продолжительность жизни.

Исследователи утверждают, что вещества, содержащиеся в определённых продуктах, способствуют замедлению старения клеток. Одним из таких веществ является спермидин, присутствующий в грибах, соевых бобах и сыре чеддер. По результатам экспериментов, добавление спермидина в рацион может продлить жизнь на пять лет. Также благоприятным для организма считается куркумин, содержащийся в куркуме, обладающий выраженным противовоспалительным эффектом, а кверцетин и физетин помогают выводить стареющие клетки.

Овощи и цельнозерновые продукты также играют значительную роль в борьбе со старением. Исследования показывают, что употребление цельных зёрен, бобовых и орехов не только продлевает жизнь, но и положительно влияет на показатели крови. В то время как красное мясо и сладкие напитки могут усугубить процессы старения.

Также эксперты отмечают, что контроль уровня белка в рационе способствует долголетию. Исследования на мухах и червях показали, что ограничение потребления белка может продлить жизнь, и аналогичные данные подтверждены у людей. Например, пониженное потребление белка у людей старше 50 лет коррелирует с увеличением продолжительности жизни, хотя необходимо учитывать баланс в рационе.

Накопление висцерального жира — одна из значимых причин ускоренного старения, отмечают ученые. Жир, расположенный между органами, провоцирует воспаление, что связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Кроме того, эксперты предостерегают от чрезмерного увлечения интермиттирующим голоданием: оно может приводить к потере мышечной массы, а также вызывать побочные эффекты, включая анемию и раздражительность.

Пока что таблетки для продления жизни не существуют, и специалисты предостерегают от использования любых непроверенных добавок. Для оптимизации питания рекомендуется обращаться к профессионалам, а любые изменения в рационе проводить после консультации с врачом.