Врач о пользе и вреде вина: что на самом деле делает бокал алкоголя

Вопреки распространенному мнению о пользе вина, врач-психиатр и нарколог Руслан Исаев заявил, что употребление алкоголя в любых дозах не приносит пользы для здоровья. В интервью «Ленте.ру» Исаев подчеркнул, что популярная идея о «здоровом» бокале красного вина в день является скорее мифом, часто используемым для оправдания потребления алкоголя или как часть рекламной стратегии производителей напитка.

Исаев отметил, что некоторые считают вино полезным из-за содержащихся в нём антиоксидантов — полифенолов, которые также можно найти в чае, кофе и ряде фруктов. Теоретически полифенолы могут благоприятно влиять на микрофлору организма, способствуя росту одних бактерий и подавлению других. Однако, по словам Исаева, в реальных условиях польза антиоксидантов минимальна.

«Организм человека далек от лабораторных условий. Многие полезные свойства вина нивелируются, поскольку антиоксиданты в нем со временем разрушаются, особенно в выдержанных винах», — уточнил специалист. Исаев добавил, что вред, наносимый этанолом, существенно перевешивает любую возможную пользу полифенолов. По его мнению, единственной безопасной дозой алкоголя является его полное отсутствие.