Врач раскрыла секрет, как есть белый хлеб и оставаться здоровым

Эндокринолог Кристина Подорожнюк заявила, что белый хлеб может быть полезным, если употреблять его в умеренных количествах. Специалист отметила, что в день можно съедать не более 150 граммов этого продукта. В беседе с РИА Новости врач подчеркнула, что, несмотря на популярное мнение о вреде белого хлеба, он содержит важные микроэлементы, витамины группы B и сложные углеводы. Кроме того, белый хлеб является источником растительного белка, что делает его полезным дополнением к рациону.

Подорожнюк порекомендовала сочетать белый хлеб с овощами и белковыми продуктами, а также с продуктами, богатыми жирами, такими как сыр. Она пояснила, что такие комбинации помогают улучшить усвоение питательных веществ и снизить нагрузку на пищеварительную систему.

Особое внимание эндокринолог уделила рекомендациям для людей с сахарным диабетом, которым следует с осторожностью включать белый хлеб в рацион. Врач посоветовала предпочитать цельнозерновой хлеб из более тёмной муки, так как он обладает более низким гликемическим индексом и не вызывает резких скачков уровня сахара в крови.