Салат «Снежана» затмит «Оливье»: простой рецепт, который удивит гостей на Новый год

На смену классическим салатам, таким как «Оливье» и «Крабовый», приходит новый фаворит — салат «Снежана». Это нежное и сытное блюдо с курицей, сыром и морковью сочетает в себе легкую кислинку и сладкие нотки, которые поразят даже самых требовательных гостей. Благодаря гармоничному вкусу и привлекательному виду, этот салат станет украшением вашего праздничного стола.

Ингредиенты:

Куриное филе — 1 шт.
Яйца — 5 шт.
Яблоко — 1 шт.
Сыр — 100 г
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Кунжут — по вкусу
Майонез — по вкусу
Соль и черный перец — по вкусу

Этапы приготовления:

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, обжарьте на сковороде до золотистой корочки, добавив соль и перец.

Отварите яйца вкрутую и отделите желтки от белков. Натрите желтки на мелкой терке, а белки — на крупной.

Натрите морковь и измельчите чеснок, затем смешайте с майонезом.

Натрите сыр и яблоко на терке.

Соберите салат слоями: сначала куриное филе с майонезом, затем сыр, смесь моркови с чесноком, натертые желтки, тертое яблоко и завершающий слой из белков. Украсьте кунжутом.

Салату рекомендуется дать настояться в холодильнике 2-3 часа для достижения наилучшего вкуса.

Салат «Снежана» можно сделать более диетическим, заменив майонез на йогурт, а также добавив орехи или изюм для большей сладости. В сочетании с яблоком они придают блюду свежесть и приятный аромат.