
Тематическое фото. © pixabay.com
Жители Башкирии в среднем оставляют на чай 325 рублей — в регионе начал работать рейтинг щедрых гостей. С начала 2026 года сумма чаевых превысила 34 миллиона рублей, что свидетельствует о росте культуры благодарности в заведениях общественного питания.По данным сервиса Нетмонет, за аналогичный период средний размер чаевых увеличился до 325 рублей. Для сравнения, по итогам прошлого года посетители ресторанов и кафе республики оставили более 73 миллионов рублей.
Башкирия вошла в число регионов, где запущен специальный рейтинг гостей. Теперь пользователи могут отслеживать собственные расходы на чаевые и соревноваться за статус самого щедрого клиента. Для каждого города и конкретного заведения формируется отдельный список так называемых «легенд» — в него попадают посетители с наибольшей совокупной суммой оставленных чаевых.
Наиболее щедрыми оказались жители Стерлитамака: средний чек на чай в этом городе достиг 359 рублей. В Уфе показатель немного ниже — около 340 рублей. При этом именно Уфа лидирует по общему объему благодарностей: с начала года гости заведений перечислили свыше 21 миллиона рублей.
Рекордная сумма чаевых за один раз была зафиксирована в ресторане при отеле — посетитель оставил 50 тысяч рублей. Второе место заняло заведение с грузинской кухней, где размер разовой благодарности составил 35 тысяч рублей.
Как отметила генеральный директор «Нетмонет» Оксана Белякова, Уфа демонстрирует устойчивый интерес к ресторанной культуре и качественному сервису. По ее словам, новый рейтинг позволяет сделать благодарность гостей заметной и поощрить самых лояльных посетителей, а заведения получают дополнительный инструмент для укрепления связи с аудиторией.