Белебеевский молочный комбинат запускает производство мягких сыров

Белебеевский молочный комбинат, известный как один из ведущих российских производителей твёрдых сыров, привлек внимание общественности своими последними достижениями. Существуя с 1932 года, предприятие насчитывает более 700 специалистов и по праву гордится своим вкладом в продовольственную безопасность региона.

Прошлый год стал рекордным для комбината: было переработано свыше 130 тысяч тонн молочного сырья, что позволило произвести около 13 тысяч тонн сыров. В этом году на предприятии начато строительство нового цеха мягких сыров, которое планируют завершить в 2024 году. Новый проект включает в себя разработку всей необходимой инфраструктуры и предусматривает выпуск до 3 тысяч тонн готовой продукции в год, сообщает glavarb.ru.

Помимо этого, в планы развития входит модернизация уже действующих мощностей. В частности, предприятие планирует обновление оборудования для автоматизации приёмки молока и упаковки продукции, а также закупку молоковозов отечественного производства. Общий объём инвестиций в следующем году составит примерно 2 миллиарда рублей.