
Тематическое фото. © depositphotos.com
В сентябре текущего года цены на икру лососевых рыб в России значительно возросли, показав прирост на 12,6%, по данным Росстата. Несмотря на такой скачок, общий темп роста цен на потребительском рынке замедлился: если в августе он составил 9,05%, то в сентябре упал до 8,63%.Министерство сельского хозяйства России выразило намерение проанализировать возможность ограничения экспорта красной икры для обеспечения потребностей внутреннего рынка. По словам министра Оксаны Лут, хотя красная икра не является социально значимым продуктом, важно сделать её доступной прежде всего для российских потребителей.
Также Федеральная антимонопольная служба России начала анализ рыночных цен на популярные виды рыбы, включая минтай, треску, пикшу, сельдь и горбушу, рассматривая всю товаропроводящую цепочку от рыбака до прилавка. Это исследование направлено на выявление и устранение возможных монопольных завышений цен.