Минсельхоз Башкирии: нет оснований для паники по поводу масла

Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан опровергло слухи о дефиците сливочного масла в регионе. Ранее в некоторых СМИ сообщалось о том, что жители Уфы активно скупают масло в продуктовых магазинах.

Сотрудники минсельхоза провели проверки в ряде торговых точек столицы и подтвердили наличие достаточного количества сливочного масла. Ассортимент представлен в широком диапазоне, что подчеркивает статус Башкортостана как молочного региона. Башкирское масло стало известным брендом, ассоциирующимся с качественным и экологически чистым продуктом, сообщает Башинформ.

По данным министерства, в 2023 году в республике было произведено 5 тыс. 240 тонн сливочного масла, что на 12% больше по сравнению с предыдущим годом. Позитивная тенденция наблюдается и в текущем году: по итогам восьми месяцев в Башкортостане произведено 3,7 тыс. тонн масла, что превышает прошлогодние показатели почти на 13%.

Производство сливочного масла осуществляется как крупными молочными комбинатами, так и сельскохозяйственными кооперативами. Важное внимание уделяется качеству продукции, при этом мощности заводов загружены на 60%, что дает возможность при необходимости увеличить объемы производства.