«Союзмолоко»: рост доходов россиян привел к нехватке отечественного молока

По данным, предоставленным генеральным директором Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артемом Беловым, ожидается, что потребление молока в России по итогам текущего года увеличится на пять процентов. В то же время, объемы производства данной продукции покажут рост всего на два процента. Об этом сообщает агентство РИА Новости.

Представитель отрасли подчеркнул, что для компенсации возникающего дефицита отечественного молока будут увеличены поставки из-за рубежа, преимущественно из Белоруссии. Это станет временным решением для удовлетворения растущего внутреннего спроса.

Артем Белов также отметил значительное опережение спроса над темпами наращивания производства молочной продукции в последние два года. Основной причиной такой тенденции является рост реально располагаемых доходов населения, что напрямую сказывается на рыночной ситуации.

Ключевым фактором для инвестирования в производство и переработку молока является расширение внутреннего рынка. Однако, по словам главы «Союзмолока», инвесторы выражают опасения из-за жесткой денежно-кредитной политики Центрального банка РФ. Несмотря на это, Белов указывает на успешные кейсы экспорта, например поставки сухого молока в Алжир, которые демонстрируют потенциал отечественных производителей на международных рынках.

В контексте общих трудностей отечественного агросектора Игорь Караваев, председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), сравнил текущую ситуацию с недавним скачком цен на сливочное масло и куриные яйца, подчеркивая необходимость адаптации производств к изменяющимся условиям спроса.

Таким образом, хотя отечественный рынок молочной продукции испытывает определённые сложности связанные со структурными изменениями и политикой ценообразования, он также обладает значительными перспективами для развития как на внутреннем, так и на внешнем уровнях благодаря стратегическому планированию и правильной организации поставок.