Новые данные о ценах в Башкирии: овощи дорожают, консервы дешевеют

В Башкирии за последнюю неделю наблюдается изменение средних потребительских цен на продовольственные товары. По данным выборочного еженедельного мониторинга Башстата на 18 ноября 2024 года, значительный рост стоимости зафиксирован на свежие овощи.

Так, помидоры подорожали на 14,15%, достигнув средней цены 167,32 рубля за килограмм. Огурцы прибавили 12,11%, их стоимость составила 150,72 рубля за килограмм. Существенно увеличилась цена на картофель, который подорожал на 10,67%, до 42,86 рубля за килограмм. Белокочанная капуста также подорожала, её стоимость выросла на 7,49% и составила 36,43 рубля за килограмм.

Рост цен коснулся и других категорий товаров. Средняя стоимость бананов увеличилась до 153,53 рубля за килограмм, а сыры твёрдых и полутвёрдых сортов подорожали до 747,58 рубля, что на 2,14% выше показателей предыдущей недели. Среди молочных продуктов подорожание зафиксировано на сметану и молоко, стоимость которых увеличилась до 292,69 рубля и 77,82 рубля за литр соответственно.

Подорожание затронуло хлеб и мясные изделия. Стоимость хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки выросла на 1,55%, составив 82,94 рубля за килограмм. Также подорожали охлаждённые и мороженые куры, их цена составила 182,77 рубля за килограмм. Полукопчёные колбасы увеличились в цене до 611,35 рубля за килограмм, что на 0,82% выше уровня прошлой недели.

На фоне общего удорожания отмечено снижение стоимости некоторых товаров. Гречневая крупа подешевела до 50,71 рубля за килограмм, сахар – до 66,67 рубля. Наибольшее снижение отмечено на овощные консервы для детского питания, их стоимость снизилась до 602,23 рубля, что на 1,69% ниже предыдущего уровня.

Аналитики связывают рост цен на овощи с сезонными факторами и увеличением расходов на транспортировку. При этом стабилизация цен на крупы и сахар позволяет нивелировать общий рост продовольственной инфляции. Эксперты прогнозируют, что в ближайшее время динамика цен на продукты сохранит текущие тенденции.